两款适合宝宝们的常见粥
2020-08-30 23:49:51 责任编辑:LXY 0人 394人
粥是宝宝辅食不可缺少的,粥虽然清淡,但是营养丰富,今天网编给大家介绍2款合适宝宝们的普遍粥,既营养成分又美味可口:
蛋黄粥
【原料】稻米l00g,生鸡蛋1只。
【烹调方法】
(1)稻米清洗整洁后同水一并放进锅内,灶火煮后转文火。
(2)取熟鸡蛋的蛋黄放进碗内捣烂,随后放入粥内煮数分钟就可以。
【特性】蛋黄可供婴儿丰富多彩的蛋白、维他命、铁、钙等,又能防止小孩软骨病(佝偻病症状)、小儿贫血,也有健脑益智类的实际效果。此粥有浓醇的米香气,还带有宝宝必不可少的铁制。
【制作技巧】粥要熬至粘稠;米要炖烂;蛋黄捣碎后再放进锅感煮。此品既合适宝宝吃,又简单好做。
【食补提醒】蛋黄不适合与白砂糖、豆桨、兔子肉一同服用。
羊奶粥
【原料】羊奶1 00g,粳米60g,适当的白砂糖。
【做法】
(1)将粳米清洗整洁,添加水锅中,煮沸熬粥。
(2)待煮至半生不熟时去粳米汤,加羊奶、白砂糖。
(3)再煮至粥极烂即成。
【特性】补气补血,和肠胃。羊奶中含有蛋白、人体脂肪、糖原、维生素D、B族维生素、钙、钾、铁等营养元素,是仅次奶水。
【制作技巧】煮鲜羊奶的方式 与牛乳类似:加温至烧开,维持一分钟,降温,使鲜牛奶修复到不烧开的情况,再度加温至烧开,维持一分钟,降温,这般不断3遍,就可以服用。该方式主要是为了更好地毁坏奶中带上的家畜的病菌,也就是消毒杀菌。
【食补提醒】宝宝生口腔溃疡了该怎么办,何不用羊奶细细地沥于嘴中。
